無農薬野菜、特別栽培野菜のちがい

オーガニックの野菜の味が好きで、休日にはこだわり屋まで電車で買いに行っていたことがありましたが、野菜を購入する際に、特別栽培だとか、無農薬だとか、いろいろな表示を見かけます。なんとなく分かっているような状態で購入していま… 続きを読む 無農薬野菜、特別栽培野菜のちがい

オーガニック野菜にも天然の農薬が含まれている

モデルや女優から出てくる美貌の秘訣は、「野菜をたくさん食べるわ。そしてその野菜はオーガニックであること!」などの話が雑誌や、ネットなどで良く見かけますし、健康法を訴える本でも、無農薬の野菜を推している傾向になっています。… 続きを読む オーガニック野菜にも天然の農薬が含まれている

本当の健康はフードファディズムではない

左巻健男氏が著者の『「健康にいい」ものばかり食べると早死にします』では、オーガニックが健康とは限らないことであったり、デトックスでは体内の毒素は出ないなど、他にも体に良いことだと思っていたことが、本当にいいことなのか?と… 続きを読む 本当の健康はフードファディズムではない